• Describir las fórmulas más habituales de establecimientos de alojamiento identificando la estructura funciones y documentación utilizada del departamento de pisos.
• Aplicar las técnicas de aprovisionamiento control e inventario de existencias aplicadas al área de pisos.

UD1. La Camarera de Pisos en Alojamientos y su Departamento.

1.1. Los alojamientos turísticos y no turísticos.
1.2. El departamento de pisos.
1.3. La habitación de hotel: tipos.
1.4. Peculiaridades de la regiduría de pisos en entidades no hoteleras.
1.5. La camarera de pisos.

UD2. Realización de las Operaciones de Aprovisionamiento Control e Inventario de Existencias en el Área de Pisos.

2.1. Procedimientos administrativos relativos a la recepción almacenamiento distribución interna y expedición de existencias.
2.2. Clasificación y ubicación de existencias.
2.3. Tipos de inventarios.
2.4. Aplicación de procedimientos de gestión.
2.5. Mantenimiento y reposición de existencias en el almacén.
2.6. Montaje del carro de limpieza y carro de camarera.
2.7. Organización de almacén y del office.

UD3. Participación en la Mejora de la Calidad.

3.1. Aseguramiento de la calidad.
3.2. Actividades de prevención y control de los insumos y procesos para tratar de evitar resultados defectuosos.

En Vértice Training, marcamos a nuestros alumnos el itinerario lectivo basado en el seguimiento continuo de los alumnos. La metodología está basada en un uso intensivo de las nuevas tecnologías, creando un entorno de aprendizaje activo, próximo y colaborativo en el Campus Virtual. Se combinan así, la flexibilidad de los medios online con las ventajas de la formación presencial.

Nuestros recursos metodológicos:

1) Foros de debate y Workshop, con casos prácticos y docentes altamente cualificados

2) Enseñanza interactiva con herramientas multimedia y pruebas de autoevaluación para verificar la asimilación de contenidos por parte del alumno.